Bonjour,
Je suis nouveau sur ce forum,que j'ai decouvert après la construction de mon four... Mais comme il n'est jamais trop tard pour bien faire, je vous le presente via les quelques photos jointes.
J'ai débuté ce four fin 2007,et nous avons pu l'inaugurer l'été 2008. Que du bonheur évidemment.
Ses dimensions sont modestes. 1.50m x 1.50m hors tout, mais sont ideales si l'on dispose de peu de place pour l'implanter. Voute en briques refractaires montees sur forme en sable dia.90cm.
Toit recouvert en bardeaux. Sa construction fut un reel plaisir.
Si quelqu'un veut de plus amples renseignements, qu'il n'hesite pas!!!
Longue vie à ce forum!!


http://images.imagehotel.net/?5dj1slyg1l.jpg
http://images.imagehotel.net/?5dj1slyg1l.jpg
http://images.imagehotel.net/?bw948wmafn.jpg
http://images.imagehotel.net/?t5y2nlsmxk.jpg

Bonsoir Xan,
Bienvenue sur ce forum.
La construction n'a plus de secret pour toi,
Belle réalisation.
Manono

Salut tu as fait un joli four felicitation

A+

Superbe réalisation... félicitation et profitez en bien

Très jolie ton four Xan, félicitation et bonne partie de plaisir autour de ton four...  
@Pluche.

Super ! si ta poutre avait été un tout petit peu courbe, on aurait dit un four qui rigole !
J'aime bien la frise en bois découpé et le four unijambiste et la sobriété finalement.
J'espère que ton four fonctionne aussi bien qu'il est joli.
Cam

Bonsoir a tous,

Merci pour ces commentaires sympathiques.
Ce four fonctionne parfaitement. L'avaloir remplit bien son rôle,
et il me faut environ 2h pour le chauffer (mais j'y vais très progressivement) Cet été, nous avons uniquement fait des pizzas (huumm!), tartes (re huumm!!), fougasses (re re huuummm!!)afin de se faire la main. Mais je compte bien attaquer les choses sérieuses - le pain évidemment- dès que possible. Les bonnes recettes ne manquent pas sur le forum.

Bonjour
Comme à l'habitude je demande aux membres ayant fait un four,s'ils acceptent que je mette une photo dans la galerie de mon site.
Cordialement
Jean

Bonsoir Jean,
Je serai ravi de voir figurer mon four parmi ceux des autres membres. Je n'ai pas d'autres photos de mon four terminé à part celles que j'ai mises dans les differents posts. J'espère que ça conviendra.
Le temps n'est pas idéal pour en prendre en ce moment...

Merci encore pour le travail réalisé sur ce forum.

A bientot

bonjour Xan
après avoir regardé tes photos très sincères félicitations ,tu as très bien travailer ,de plus la neige fait un beau décors. Je te souhaite bon pain et bon appétit . Est ce que tu as pensé à mettre un grillage fin pour les trous d'aération à cause des bestioles qui peuvent rentrer chercher un peu de chaleur. A +

Bonsoir Jo,
Merci ces commentaires sympathiques.
En effet, j'ai pensé à proteger les aerations en collant avant crepissage un grillage fin en alu.pas d'intrusion possible pour les insectes squatters...



A+

bonjour Xan
Je vois que tu es prévoyant. Pourrais tu me dire où tu t'es procurer ce grillage car pour mes deux futurs fours ça m'intéresse. En Bretagne j'en trouverais certainement. A+

salut Jo,
J'avais trouvé ce grillage il y a fort longtemps dans une jardinnerie (vide de maille 1mm env.)Il est important que celui ci soit en alu ou en inox, sinon il sera vite bouffé par la rouille.
Si tu n'en trouves pas, et comme il m'en reste pas mal, je peux t'en glisser quelques feuilles format A4 dans une enveloppe et te l'envoyer (gratos, ça va de soi..)
A+

bonsoir Xan
Ta réponse me touche beaucoup et je t'en remercie. Si je n'en trouve pas je t'en reparlerais. A+ et bonne continuation.

 

Bonsoir à tous,
Voici quelques photos supplementaires qui racontent la construction de mon four.

La base avec le sol realisé avec des galets blancs et noir ramassés dans une rivière proche. Le motif est une croix de Savoie (ben, oui..) au moins c'est simple a réaliser...

la dalle prete à etre coulée (ép. 12cm)

La sole en briques refractaires 22x11x5 collées au ciment refractaire sur une dalle isolante ep.7cm faite de vermiculite
melangée à du ciment ordinaire.

Debut du montage de la voute avec des 1/2 briques

Une rainure au disque diamant, un coup de burin,un jeu d'enfant pour couper les briques


le moment tant attendu: enlever le sable

Bon, ben je crois que je vais arreter là pour l'instant, ça n'arrete pas de planter avec mon hebergeur de photos. La suite au prochain numéro!!!
A+

--Message edité par xan le 2009-05-25 19:25:35--

Re-bonsoir

la suite en images

Avaloir  de forme pyramidale en briques creuses montees au platre

Debut pignons + toit

Remplissage avec le sable (la voute a été auparavent recouverte d'une toile en inox au maillage très fin (100µ)que j'ai pu recuperer grace à un pote pour eviter que du sable ne vienne saupoudrer mes pizzas par les fissures inevitables

La porte faite maison: que de la récup cout: 0€

Preparation des bandes de rives decoratives

Derhumage...

Et voilà le travail...
Il ne reste plus qu'à pratiquer...
A+

bonjour Xan
félicitation pour cette belle réalisation.
je voulais savoir le diamètre de ton four et le nombre de briques que tu as passées?
cela me donnera une idée pour la réalisation du mien
cordialement

Bonsoir Btiti,
Le four a un Ø de 90cm.
J'ai passé très exactement 167 briques + 8 mulots (sole + voute + entourage de l'avaloir)

Voici les plans de ce que j'ai fait.




Bonne soirée!

Bonjour !
Et moi je voudrais savoir quel bois pour les bandes de rive, quelle épaisseur, quel outil de découpe ( cloche, sauteuse, égoïne ? )
Pour refaire le Aitre ou Etre forézien à la cote 668 !
Merci !
Je sens que le pain va être bon ! Cam