Mon four en torchis selon le modèle de N. Moussu (http://www.onpeutlefaire.com/ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php)
Le début est identique : récupération de palettes et support en bois. J’ai parsemé des clous pour faciliter l’accroche.
Puis essai de mélanges, les premiers s’effritent  après cuisson.
Je change de terre, celle de mon jardin n’est pas assez argileuse.
Le sable est fin et provient de la rivière proche.
J’arrive à un mélange qui semble correct pour la sole soit 1 part de terre et 3 de sable, les deux étant déjà très humides, j’ai mis très peu d’eau.

Les autres mélanges sont :
1ère couche de foin et tontes de gazon sèches : 6 parts +1 part de terre. Le foin et l’herbe sèche sont bien plus faciles à travailler que la paille. Il n’est pas utile de faire tremper le foin. Et la tonte de gazon est déjà coupée.
Je l’ai malaxé à la main avec de la terre de consistance pâte à modeler. Tout est bon pour tasser, les pieds, une planchette et petits sauts dessus, puis le magnum ( vide !!)
2ème couche : 1 part de terre + 1 part de foin et tonte de gazon coupées à 15 cm environ et toujours tasser fortement ( dur ! dur !)

Sur la photo, on voit les 2 couches.

3ème couche: la sole : 1 part de terre et 3 de sable , ce qui donne la consistance du mortier,


le mien était un peu liquide et j’ai du le contenir comme j’ai pu.
A cette étape j’ai laissé sécher au moins 15 jours en surveillant l’apparition de fissures pour les colmater le plus rapidement possible.
Le socle était posé par terre et vu le poids pour le déplacer, j’ai préféré le mettre une fois sec sur son support définitif ce qui m’a pris un certain temps ; je ne savais pas sur quoi le poser Et euréka , j’ai trouvé un support original et pas cher : Une vielle barrique.
Et maintenant attaquons la suite :

La voûte :
1ère étape :
Quelques voyages au bord de la rivière. J’ai eu besoin d’environ une grande poubelle noire pour faire le moule de la voûte. Le sable est très compact et humide
 
Le gabarit est à reprendre sur le plan cité plus haut.

 
J’ ai rajouté environ 2 cm à la largeur de la porte


On voit ici l’épaisseur de la porte.
Quant à la sole, à la gueule du four, elle aurait du aller jusqu’au bout de la sous couche, j’ai fait un ajout par la suite.
On voit que le sable est posé sur un plastique qui doit faire la même taille que le dome de sable pour pouvoir l’ôter sans difficulté.

2ème étape :
Montage de la voûte :


1 part de terre et 4 de sable et quelques poignées de tonte de gazon séches ( je l’avais vu dans un autre four )Faire un mortier assez sec.

Isoler le dôme de sable avec des feuilles de journal pour que le sable ne colle pas et se retrouve dans votre super pizza. J’ai humidifié les pages car elles s’envolaient au fur et à mesure

J’ ai mis un tube en fer à l’arrière, mais en fait je pense qu’il n’est pas utile car à l’usage je le bouche et tout va bien.
En fait la longueur du tube donne l’épaisseur finale du four

Comme conseillé dans un autre modèle, j’ai renforcé l’entrée du four avec du foin

Il manque une photo intermédiaire
Avant cette couche, il y a la couche 1 part de terre et 1 de foin et tontes de gazons coupés à 15 cm.
Puis la couche riche en paille :1 de terre et 6 de paille.
Difficile de doser correctement. Mais l’intérêt de cette couche est l’isolation, donc riche en paille.

A ce stade le séchage est important avant d’enlever la porte qui est à sortir délicatement.
J’ai laissé séché 15 jours sous une bâche en plastique et je suis partie en vacances.
Cette photo est prise au retour

Et là ça y est !!! Enfin . Frisson garanti !!!
Le sable est sorti en étant délicat à l’approche du journal

Et même ceux qui n’y croyaient pas, sont épatés
Le journal encore humide reste accroché, il partira aux premières flambées.
On voit le trou au fond

J’ai ramené d’Andalousie de la terre rouge pour l’enduit final :  1 part de terre 1 part de paile coupée à 1cm ½ et ½ part de sable

Séchages avec un petit radiateur, puis 1ères flambées. A la première véritable chauffe le tour de la gueule s’est montré fragile et trop de paille. Coup de roussi. Rien ne va plus, mais la pizza était bonne

Petit coup de bistouri et lifting.

Ni vu, ni connu et ça repart. J’ ai fait un mortier comme la voûte et j’ai lissé tout le four avec pour uniformiser

Et après séchage, oh désastre , ça marche mais ce n’est pas beau et ça fissure.
Alerte sur le forum et là merci à vous François et Gauffre. Et voilà

le résultat J’ ai de nouveau enlevé la partie qui ne tenait pas et fissurait. J’ ai mis un grillage à poule avec quelques vis qui dépassent pour l’accroche.
J’ai recouvert de mortier fait de 3 parts de sable et 1 part de chaux hydrolique.
Entre temps mon mari à démarré  le toit.

Et ça marche et c’est « trop beau »

Maintenant je passe le relais pour le toit.

Un tour aux émmaus pour chiner des tuiles plates comme des ardoises

Et voilà c’est fini. On a mis 4 pieds supplémentaires vu le poids.

Il manque la pelle



Première tartiflette
Bon appétit !!

Début le 20 septembre 2006- 1ère pizza le 20 novembre.

Coût : Barrique :10 euros
Tuiles : 20 euros
Charpente : 20 euros environ
Chaux : 5 euros env

(La mise en page m'a posée quelques problèmes.)

Merci pour ce forum, je l'ai connu en fin de construction et cela a été trés utile.

--Message edité par jean(fil de masse) le 2007-02-06 07:21:14--

Belle réalisation ninja et en plus à 1 coût à peut près nul, bravo
Est ce qu'il il ya des étapes ou des mélanges que tu modifierais si tu devais en faire un autre???
Est ce que la largeur de la porte du four pourrait être plus large afin de faciliter l'enfournement???
gauffre

bonsoir

Je suis impressionné par cette réalisation et son cout

BRAVO

Merci à vous deux, pour ta question Gauffre, si j'en refais un , je pense faire la sole en carreau réfractaire et le tour de la gueule du four en briqueréfractaire, car c'est malgrès tout un peu fragile et il arrive que des gestes brusques au passage d'une cocotte provoque des effrittements et à la longue, je ne sais pas ce que ça donnera.Mais c'est un essai surtout par curiosité et pour m'amuser. Nous avions pansé faire un ensemble plancha et four en bout de terrasse, mais ...un jour... Donc en attendant c'est super et le four chauffe trés bien.Il garde la chaleur jusqu'au lendemain.
Pour la porte,elle mesure 35cm de large et 14cm de haut. Effectivement elle n'est pas assez haute.Pour les cocotes c'est vraiement juste.La largeur est correcte.De toute façon on ne peut cuire qu'une pizza à la fois d'environ 25 cm.
Les mélanges de terre semblent convenir.Les essais pour la sole sont indispensables.

bonsoir,
j'apprécie cette expérience... d'autant que j'ai moi aussi réalisé un exemplaire en suivant la super fiche de Nicolas Moussu ! Super four, pas trop fissuré, j'avais flairé la nécessité des briques pour la sole...
bref, c'est décrit par là (http://jm69.free.fr/four) si ca vous dit...

Je passe à la taille au dessus (env. 1,20 m intérieur), mais butte sur la recherche des meilleures proportions...

A+

Jean-Marie

Bonjour jm69
Te voici en prévision d'une nouvelle aventure,que tu partageras avec nous,j'en suis sur.
Bon courage.
Jean

bravo encore une foi je suis épaté pare ce que font les passionne

Salut jm69

Bon courage pour ton nouveau four, comme tu peux le remarquer, il y a plein d'information sur ce magnifique forum.

Bonne continuation

V74

Citation :

jm69  a dit : bonsoir, j'apprécie cette expérience... d'autant que j'ai moi aussi réalisé un exemplaire en suivant la super fiche de Nicolas Moussu ! Super four, pas trop fissuré, j'avais flairé la nécessité des briques pour la sole...

Salut
Des nouvelles de mon four au bout d'un an, il a trés peu fissuré et fonctionne toujours aussi bien.
Bravo pour ta nouvelle construction,1m20 c'est pour une grande famille, que de fêtes en perspective.
Ninja

--Message edité par jean(fil de masse) le 2007-11-21 19:06:05--

Tu es génial ninja
de plus tu répond à mes besoins
Je vais réaliser un four avec des enfants en centre de loisir et je cherchais des infos concernant ce genre de ralisations.
merci aussi pour les détails techniques riches d'informations.
@+
christ

Wow!  Je suis vraiment impressionné. Bravo.
Sylvie

[cit]lamidupain  a dit :

Tu es génial ninja
de plus tu répond à mes besoins
Chouette initiative, j'ai fait un retour en enfance en fabriquant ce four,un jeu avec beaucoup de plaisir de retrouver le contact de la terre.
Bon courage, au fait je suis pas génial mais je suis géniale....
Ninja

bonjour à vous, je me lance dans la réalisation d'un four a pain du même type que celui la. J'aurais deux questions :
- Combien de temps de séchage est nécessaire entre chaque étape?
- Et quel poid fait le four une fois terminer? pour l'instant le mien est posé au sol sur une palette, donc est ce qu'il est possible de le déplaer ensuite
merci d'avance

bonjour et bienvenue sur le forum

voici un peu de lecture sur le sujet qui t'intéresse.
et si tu as le temps, peut etre un petit mot dans la rubrique présentation?

bonne lecture
momo

http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/recherche.php?login=20063&posteur=&ou=2&forum=353&mot=argile+glaise+paille&go=1

http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/recherche.php?login=20063&posteur=&ou=2&forum=353&mot=Argile+paille+%28four+en%29&go=1

http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/20063-353-8513-0-plus-argile.htm

http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/recherche.php?login=20063&posteur=&ou=2&forum=353&mot=glaise&go=1

merci pour la réponse rapide, je vais lire tout ça. je passe par la présentation

Bonjour Bben56 et bienvenue.
Il serait judicieux que tu crées un sujet sur ton projet dans la section "Construire ........"
Cordialement
Jean

Bonjour Bben56 et bienvenue.
Il serait judicieux que tu crées un sujet sur ton projet dans la section "Construire ........"
Cordialement
Jean