APRES BIEN DES ATTENTES J'AI FINI MON FOUR ALORS DOUCEMENT JE COMMENCE LA CHAUFFE......

 
Bonjour,
J'ai créé un album photos sur le site wistiti.fr vous avez la construction du four en photos de A à Z SI J'AI APPORTE UN PEU D'EAU AU MOULIN JE SUIS SATISFAIS ET DANS LA MESURE DU POSSIBLE JE REPONDRAIS A VOS QTS BONNE VISITE.

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Code : Edit Jean:"Le lien n'existant plus,voir: ICI

--Message edité par jean(fil de masse) le 2007-07-08 06:53:02--

Bonjour le voyageur,

Ca fait plaisir de voir la constructiuon des autres.

Ou en es tu aujourd'hui? En cours de dérhumage, déjà utilisé, et si oui quelles sont tes impressions?

Très beau travail et belle finition.
Chapeau

Tu as la possibilité d'éditer ton message pour le modifier (bouton en haut à droite), comme ça tu ne crées qu'un sujet.

A+
Pat

--Message edité par Four à Patt le 2007-04-15 18:52:12--

j'ai juste fait une bonne flambée pour vérifier le tirage tout est ok et il est monté à 60 degres progressivement je vais monter.

Bonjour

Cool sur la montée en température en passant la main dans la fumée tu pourras vérifier si elle est sèche ou humide.

Tant qu'il y a de l'humidité ne monte pas trop vite et ne dépasse pas les 100°

Bon courage et tient nous au courant

--Message edité par françois le 2007-04-17 22:56:57--

Bonjour le Voyageur !
Très belle réalisation faite avec beaucoup de gout ...
A toi les recettes sympas !!
@++

Bonjour le voyageur
Et encore un beau four à pain dans le paysage des passionnés de bons pains (FàPPBP)
Et si tu le veux bien je pourrai mettre une photo du tien dans la "Galerie " de mon site
Bonne continuation et tiens nous au courant de la suite.
Jean

bien sûr jean accordé tu peux le mettre dans ta galerie,chaque jour je le regarde et je ne peux m'habituer à un si beau résultat et pourtant je ne rêve pas il est là devant moi  encore merci pour ton intervention

merci françois pour l'astuce de la fumée justement j'ai fait une chauffe hier et je n'ai pas dépassé 100° la prochaine je vérifirais.
jp.

Bonjour
Quel type de four est le tien???
Un kit,je suppose,l'as-tu acheté au Portugal,comme il me semble que tu l'avais écrit dans un post précédent???
Si tu peux donner quelques détails.
Merci
A+
Jean

c'est le four grand mère acheté complet comme tu peux le voir sur la construction.
adresse:tisserant et georges s.a.s
           2 rue de la gare 88700 jeanménil
sîte web:www.fourgrandmere.com
je pense être le seul à avoir ce four by cause prix j'avais déjà commandé quand j'ai trouvé le four portugais dommage mais il faut le ramener de la bas si tu as d'autre qts je suis à ton écoute à+.  jp  terese.

Re

Citation :

le voyageur a dit : je pense être le seul à avoir ce four by cause prix

Tu as au moins ceux là sur le forum et peut-être d'autres après recherche??
http://www.xs4all.nl/~gjmeijer/  Boulangerhollandais

http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/20063-1925-8623-0-Four-domdom.htm  Domdom

A+
Jean

Bonsoir Jean, bonsoir Le voyageur !

Très beau four en vérité, c'est un 70 cm, le Ménager entièrement briqueté ? C'est vrai qu'il est très beau. Je serais assez curieux de savoir comment il fonctionne (je veux dire : son inertie, par exemple, sa montée en température).

Beau travail et bon pain !

Domdom

premier essai de cuisson tarte tatin
therm affiche 200° mais il faut compter 25° de moins à l'intérieur.
http://www.mezimages.com/afficher.php?num=46430-DSCN1209.JPG

super ton site! trés beau four réalisé avec gout bonne continuation!

Bonjour le voyageur !

Tu dis 25° de moins à l'intérieur, donc 200° en voûte : mais comment calcules-tu la différence ?

Chez GM, on m'a dit 50° environ en moins à l'intérieur par rapport à la voûte. Quand j'ai donc 320 sur mon Plein air, j'en déduis qu'il fait à peu près 270° et j'enfourne. Mais bon, tu as une voûte de 8 cm d'épaisseur. J'imagine que ça doit jouer.

Domdom

j'ai possé la qt chez gm mais honnetement ils ont répondu ne pas savoir exactement la diff entre therm et intérieur seul un thermomêtre à laser parlerait plus vrai en faisant diff lectures et une rêgle de 3 que tout le monde connait.
je vais les voir fin août,il m'ont promis une visite de la fabrique et comme de la discution jailli la lumière je vais revenir bronzé.

Il est simplement sublime!

Un jaloux qui te parle

Citation :

le voyageur  a dit : APRES BIEN DES ATTENTES J'AI FINI MON FOUR ALORS DOUCEMENT JE COMMENCE LA CHAUFFE...... Bonjour, J'ai créé un album photos sur le site wistiti.fr vous avez la construction du four en photos de A à Z SI J'AI APPORTE UN PEU D'EAU AU MOULIN JE SUIS SATISFAIS ET DANS LA MESURE DU POSSIBLE JE REPONDRAIS A VOS QTS BONNE VISITE. Pour la visualiser cliquez sur l'adresse suivante (ou copiez-la dans la barre d'adresses de votre navigateur) : Mon site

L'adresse ne semble plus fonctionner, j'arrive sur une page blanche, je regrette bien car j'aimerai bien le voir !
Zarbou

Bonjour
Tu peux voir son four :Four de Le voyageur
Jean